SEMENCE COURGETTE BLANCHE BADDAR

La courgette blanche Baddar se distingue par sa couleur ivoire unique, sa chair tendre et sa saveur douce et légèrement sucrée. Elle est également appréciée pour sa productivité et sa résistance aux maladies courantes des courgettes.

Les semis se font idéalement d'avril à juin. Vous avez deux options : Semis en godets (intérieur) : Commencez 2-3 semaines avant les dernières gelées. Semez 2-3 graines par godet, à environ 2 cm de profondeur. Gardez le sol humide et au chaud (20-25°C). Semis direct (extérieur) : Attendez que le sol se soit réchauffé (minimum 15°C). Semez en poquets de 2-3 graines, espacés de 80-100 cm. Recouvrez légèrement de terre et arrosez.

La courgette Baddar prospère dans un sol riche, bien drainé et amendé avec du compost ou du fumier décomposé. Elle a besoin d'une exposition ensoleillée (au moins 6 heures de soleil par jour) pour une croissance optimale.

L'entretien est relativement simple : Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, en évitant de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies. Fertilisation : Apportez un engrais organique riche en potasse au moment de la floraison et de la fructification pour favoriser le développement des fruits. Paillage : Paillez le sol pour conserver l'humidité, limiter la pousse des mauvaises herbes et maintenir une température stable.

La récolte commence généralement 2 à 3 mois après le semis. Récoltez les courgettes lorsqu'elles atteignent une taille de 15 à 20 cm pour une chair plus tendre. Coupez le pédoncule avec un couteau bien aiguisé, en laissant quelques centimètres attachés au fruit.

Les courgettes Baddar se conservent quelques jours au réfrigérateur, dans le bac à légumes. Vous pouvez également les congeler après les avoir blanchies quelques minutes dans l'eau bouillante. Elles se prêtent également bien à la préparation de conserves, de confitures ou de pickles.

Comme toutes les courgettes, la Baddar peut être sensible à l'oïdium (blanc) et à la pourriture grise, surtout par temps humide. Pour prévenir ces problèmes, assurez une bonne circulation de l'air autour des plants, évitez d'arroser le feuillage et utilisez des traitements biologiques si nécessaire. Les pucerons et les limaces peuvent également être des ravageurs occasionnels. Surveillez vos plants et agissez rapidement en cas d'infestation.