Couperet Professionnel - 17 cm

Le couperet professionnel de 17 cm est idéal pour découper la viande avec os, hacher les légumes denses comme les courges, et même écraser l'ail ou le gingembre. Sa lame robuste et son poids permettent de fendre facilement les aliments.

Un couperet de 17 cm offre un bon compromis entre maniabilité et puissance. Il est plus facile à contrôler qu'un couperet plus grand, ce qui le rend idéal pour les utilisateurs qui n'ont pas besoin de découper de très grosses pièces de viande. Il est aussi plus adapté aux petites cuisines.

Pour maintenir le tranchant de votre couperet : Nettoyez-le immédiatement après chaque utilisation avec de l'eau chaude savonneuse. Séchez-le soigneusement pour éviter la rouille. Affûtez-le régulièrement avec une pierre à aiguiser ou un fusil. Rangez-le dans un endroit sûr, comme un bloc à couteaux ou un protège-lame.

Oui, le couperet professionnel de 17 cm est adapté à la plupart des types de viande, y compris le poulet, le porc, le bœuf et l'agneau. Cependant, pour les os très durs (comme ceux du bœuf mature), un couperet plus grand et plus lourd pourrait être plus approprié.

Généralement, la lame est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité et une résistance à la corrosion optimales. Le manche peut être en bois, en plastique résistant (comme le POM), ou en acier inoxydable, offrant une prise en main confortable et sûre. Vérifiez les spécifications du produit pour connaître les matériaux exacts utilisés.

La sécurité est primordiale ! Utilisez toujours une planche à découper stable et résistante. Gardez vos doigts éloignés de la lame et concentrez-vous sur votre tâche. Ne jamais essayer d'attraper le couperet s'il tombe. Utilisez une force contrôlée et évitez les mouvements brusques.

Vous pouvez trouver le Couperet Professionnel - 17 cm dans les magasins spécialisés en ustensiles de cuisine, les grandes surfaces avec un rayon cuisine, et sur de nombreux sites de vente en ligne. Comparez les prix et les avis des clients pour faire le meilleur choix !